هام ...لصحتكم  (خفض الكولسترول + فتح الشرايين ) 

ﺗﻌﺪ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺳﻼﺣﺎً ﺫﺍ ﺣﺪﻳﻦ، ﻓﻌﻠﻰ ﺭﻏﻢ ﺃﻧﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺰﻭﺩ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺑﺎﻟﻄﺎﻗﺔ ﻭﺑﺎﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻷﺳﺎﺳﻴﺔ . ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻫﻤﻴﺘﻬﺎ ﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ، ﻭﺗﻨﻈﻴﻢ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﺴﻢ، ﺇﻻ ﺃﻥ ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ ﺍﻟﻤﺸﺒﻌﺔ ﺗﻠﻌﺐ ﺩﻭﺭﺍً ﻣﻬﻤﺎً ﻓﻲ ﺭﻓﻊ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ، ﻣﻤﺎ ﻳﺸﻜﻞ ﺧﻄﺮﺍً ﻳﺘﻤﺜﻞ ﻓﻲ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻘﻠﺐ ﺍﻟﺘﺎﺟﻴﺔ ﻭﺯﻳﺎﺩﺓ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺪﻡ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺑﺪﻭﺭﻫﺎ ﺗﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺗﺮﺍﻛﻤﻪ ﻋﻠﻰ ﺟﺪﺭﺍﻥ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ، ﻭﻣﻊ ﻣﺮﻭﺭ ﺍﻟﺰﻣﻦ ﻳﺤﺪﺙ ﺿﻴﻖ ﻟﻸﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ، ﻣﻤﺎ ﻳﻨﺘﺞ ﻋﻨﻪ ﺗﺼﻠﺐ ﺍﻟﺸﺮﺍﻳﻴﻦ، ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﻧﻘﺺ ﻓﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﻤﺘﺪﻓﻘﺔ ﻋﺒﺮ ﺍﻷﻭﻋﻴﺔ ﺍﻟﺪﻣﻮﻳﺔ .

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ :
ﻟﺘﺮﺍﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺼﺎﻓﻲ .
4 ﻟﻴﻤﻮﻧﺎﺕ ﺣﺎﻣﻀﺔ ﺑﻘﺸﺮﺗﻬﺎ .
4 ﺭﺅﻭﺱ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ .
ﺟﺬﺭ ﺻﻐﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ ‏( 44-3 ﺳﻢ ‏) .
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ :
ﺗﻐﺴﻞ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺤﺎﻣﻀﺔ ﻭﺗﻘﻄﻊ ﺛﻢ ﻳﻘﺸﺮ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺗﺨﻔﻖ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻤﻴﻌﻬﺎ ﻣﻊ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﻭﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ، ﺛﻢ ﺗﻮﺿﻊ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻣﻌﺪﻧﻲ، ﻭﻳﻀﺎﻑ ﻟﻬﺎ ﻟﺘﺮﺍﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺗﺴﺨﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﺗﺒﺪﺃ ﻣﻈﺎﻫﺮ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﺛﻢ ﺗﻄﻔﺄ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻓﻮﺭﺍً ﻗﺒﻞ ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﻳﺒﺮﺩ . ﺛﻢ ﺗﺘﻢ ﺗﺼﻔﻴﺘﻪ ﻭﺳﻜﺒﻪ ﻓﻲ ﻗﻨﻴﻨﺔ ﺯﺟﺎﺟﻴﺔ .
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺸﺮﺍﺏ :
ﻳﺆﺧﺬ ﻛﻮﺏ ﻭﺍﺣﺪ ﻛﻞ ﻳﻮﻡ ﻗﺒﻞ ﺍﻷﻛﻞ ﺑﺴﺎﻋﺘﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻗﻞ، ﺃﻭ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﺪﺓ ﻓﺎﺭﻏﺔ .
ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻳﺘﻢ ﺭﺝ ﺍﻟﺸﺮﺍﺏ ﺟﻴﺪﺍً ﻗﺒﻞ ﺍﺳﺘﻬﻼﻛﻪ، ﻋﻠﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻄﻬﻮ ﺳﺘﺒﻄﻞ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﺍﻟﺜﻮﻡ .
 